Goji Bayas (Lycium barbarum):
Es el fruto rojo de una planta nativa de China. Tiene un sabor parecido a la pasa, se come como snack, se adiciona a ensaladas, cereales, yogur, o puede cocinarse con arroz (conjee), sopas, carnes o vegetales. En infusión caliente combinan con otras hierbas como la raíz de regaliz o flores de crisantemo.
Las bayas de Goji tienen un alto valor nutricional. Proveen más antioxidantes que muchas otras frutas y vegetales. Tienen 22 minerales y más de una docena de ácidos grasos esenciales.
Goji Berries (Lycium barbarum):
It is the red fruit from a plant native to China. It tastes like a raisin, it is used as a snack, added to salads, cereal, yogurt, or can be cooked with rice (conjee), soups, meat or vegetables. A hot infusion combined with other herbs such as licorice root or chrysanthemum flowers is delicious.
Goji berries are high in nutritional value. Provide more antioxidants than many other fruits and vegetables. Has 22 minerals and a dozen essential fatty acids.