CÚRCUMA PLANTA · GUÍA DE USOS · CP-109
Sal marina con carbón activado que aporta un color oscuro distintivo a sus platos. Úsela como sal de acabado en pescados, carnes a la parrilla, ensaladas y vegetales.
Imagen de referencia. La presentación puede variar según la opción elegida.
Usos principales
- Para sazonar y terminar platos; usar moderadamente.
Cómo utilizarlo
Espolvoree una pequeña cantidad al terminar platos salados para aprovechar su acabado oscuro. Cuenta como sal de la preparación.
Composición y presentación
Sal marina y carbón activado.
Presentaciones: Fina.
Usos tradicionales y sus límites
No se establece una indicación medicinal para esta sal.
Los usos tradicionales se refieren a plantas y preparados específicos. No establecen una dosis medicinal para esta presentación.
Precauciones
Respetar la restricción de sodio indicada por el profesional si existe. Revisar también mezclas, adobos y alimentos preparados del resto del día; el contenido por cucharadita depende de la densidad del grano.
¿Su color u origen significa que tiene menos sodio?
No. El color, el origen y la textura no la convierten en una sal sin sodio ni en un tratamiento.
Ideas para combinar en la cocina
Romero + Pimienta: para acabados de vegetales y carnes.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco.
Revise siempre el empaque. Para utilizar plantas con fines medicinales, consulte a un profesional de salud, especialmente si toma medicamentos, está embarazada o en lactancia. Esta guía no sustituye una valoración profesional.
Actualización: 16 de octubre de 2026.