CÚRCUMA PLANTA · GUÍA DE USOS · CP-131
Infusión herbal elaborada con flores secas de mariposa azul (Clitoria ternatea). Produce una bebida de color azul intenso, sabor suave y sin cafeína.
Imagen de referencia. La presentación puede variar según la opción elegida.
Usos principales
- Para infusiones y coloración de bebidas o postres según receta.
Cómo utilizarlo
Agregue una pequeña cantidad de flores a agua caliente, deje reposar unos minutos y cuele. Ajuste la cantidad y el tiempo según la intensidad deseada.
Composición y presentación
Flores secas de mariposa azul
Usos tradicionales y sus límites
La flor azul se utiliza como bebida y colorante; suele corresponder a Clitoria ternatea, por confirmar en el empaque.
Los usos tradicionales se refieren a plantas y preparados específicos. No establecen una dosis medicinal para esta presentación.
Precauciones
Faltan datos de uso terapéutico sostenido, embarazo y lactancia. Consultar si se combina con tratamientos de glucosa y no sustituirlos.
¿Por qué puede cambiar de color?
La ficha describe cambio de azul a violeta al añadir limón u otro ingrediente ácido. Es un efecto culinario, no una prueba de beneficio medicinal.
Ideas para combinar en la cocina
Cáscara de Limón + Rosa de Jamaica: para recetas de bebidas de color.
Conservación
Conservar bien cerrado en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.
Fuentes de consulta
Revise siempre el empaque. Para utilizar plantas con fines medicinales, consulte a un profesional de salud, especialmente si toma medicamentos, está embarazada o en lactancia. Esta guía no sustituye una valoración profesional.
Actualización: 16 de octubre de 2026.