Ají Amarillo Chile Peruano

Cúrcuma


Precio habitual ₡ 2.850,00
Ají Amarillo Chile Peruano
Ají Amarillo Chile Peruano

Muchos cocineros caseros muelen ají amarillo en pasta y los usan como condimento para ser servidos en diferentes comidas. En Perú, muchas sopas y guisos requieren pimientos secos de ají amarillo (no se puede tener una sopa de pollo al estilo peruano sin ellos).

La versión en polvo es bastante nueva. Su sabor afrutado y sus bajos niveles de picor ayuda a que se use de formas extravagantes. Es un sustituto único del polvo de mostaza en casos de apuro. A menudo lo agregamos al pan de plátano o lo mezclamos con miel y usamos la mezcla para glasear un jamón.

Aplicaciones Recomendadas: Utilice este producto en cualquier plato donde se desee un sabor fuerte y un picor notable.

Preparación básica: Listo para agregar a cualquier receta según lo indicado, ya que no se requiere preparación.

Origen: Perú 

Productos relacionados