![Asafétida - Hing](http://curcumacr.com/cdn/shop/files/IMG-7180_{width}x.heic?v=1717443293)
La asafétida, conocida también como "Hing", es una especia ampliamente utilizada en la cocina india. Esta es una raíz de origen vegetal con un fuerte sabor y aroma a ajo, por lo tanto, se utiliza como una alternativa más saludable que éste. Puede agregar un sabor intenso a cualquier cosa que cocines. La asafétida es una gran opción para los vegetarianos y veganos.