CÚRCUMA PLANTA · GUÍA DE USOS · CP-118
Sal marina granulada con arcilla roja Alaea, que aporta un color distintivo y un sabor sutil. Úsela para dar el toque final a pescados, pollo, cerdo y vegetales.
Imagen de referencia. La presentación puede variar según la opción elegida.
Usos principales
- Sal de acabado para platos salados; usar de forma moderada.
Cómo utilizarlo
Utilice moderadamente como sal de acabado en pescados, pollo, cerdo o vegetales. No sustituye una restricción de sodio.
Composición y presentación
Sal marina y arcilla roja Alaea.
Presentaciones: Fina.
Usos tradicionales y sus límites
No se establece una indicación medicinal para esta sal.
Los usos tradicionales se refieren a plantas y preparados específicos. No establecen una dosis medicinal para esta presentación.
Precauciones
Respetar la restricción de sodio indicada por el profesional si existe. Revisar también mezclas, adobos y alimentos preparados del resto del día; el contenido por cucharadita depende de la densidad del grano.
¿Su color u origen significa que tiene menos sodio?
No. El color, el origen y la textura no la convierten en una sal sin sodio ni en un tratamiento.
Ideas para combinar en la cocina
Pimienta + Romero: para acabados de platos salados.
Conservación
Guardar en un lugar fresco y seco.
Revise siempre el empaque. Para utilizar plantas con fines medicinales, consulte a un profesional de salud, especialmente si toma medicamentos, está embarazada o en lactancia. Esta guía no sustituye una valoración profesional.
Actualización: 16 de octubre de 2026.