Asafétida - Hing

Asafétida – Hing

Condimento de aroma intenso muy utilizado en la cocina india. Durante la cocción desarrolla notas similares al ajo y la cebolla, aportando profundidad a curris, legumbres, salsas y guisos.

Uso recomendado

Utiliza una pequeña cantidad y sofríela brevemente en aceite o mantequilla antes de incorporarla a la preparación.

Ingrediente: consulta el empaque para conocer la composición exacta.

Conservación: guardar bien cerrada en un lugar fresco y seco.