Fenogreco - Fenugreek

El fenogreco es una semilla seca que aporta un aroma intenso y un toque terroso a tus platos. Ideal para cocinas india y etíope, es perfecto para realzar condimentos, chutneys, currys y encurtidos.

Características

• Ingredientes: Fenogreco (semillas enteras), de origen India.
• Preparación: Semillas enteras ligeramente tostadas y luego molidas para añadir a cualquier receta o plato.
• Presentación: Semillas enteras de fenogreco.
• Sabor y aroma: Amargo o astringente, con notas pungentes.
• Estilo de cocina: Usado en cocinas india y etíope.
• Conservación: Almacenar en lugar fresco y seco; vida útil de 4 años.
• Origen: India.
• Requisitos dietéticos: Natural y sin alérgenos especificados.
• Usos: Comúnmente utilizado en condimentos o encurtidos indios; puede remojarse o cocinarse como cualquier otra legumbre.

Beneficios

• Realza sabores intensos: aporta un perfil aromático característico que mejora currys, chutneys y encurtidos.
• Versatilidad culinaria: utilizable en preparaciones indianas y etíopes, y adaptable a diversas recetas.
• Práctico y duradero: semillas enteras tostadas y molidas con una vida útil de 4 años y almacenamiento sencillo.
• Conforme a dietas naturales: producto natural y sin alérgenos especificados.