Achiote - Anatto

CURCUMA


Precio habitual ₡ 1.700,00
Achiote - Anatto
Achiote - Anatto

Es una especia  rica en carotenoides y compuestos antioxidantes llamados tocotrienoles, que son químicamente similares a la vitamina E.

Preparación básica: Puedes moler las semillas o convertirlas en un aceite. Para hacer el aceite, caliente una taza de aceite de semilla de uva y agregue dos onzas de Achiote Semilla. Cocine esta mezcla durante  5 minutos, o hasta que el aceite se haya vuelto de color naranja. Separe las semillas del aceite y refrigere.

Aplicaciones recomendadas: Este producto combina bien con arroces, granos, frijoles, pollo, pescado o pavo. Comúnmente utilizado para preparar verduras, como okra, plátanos, tomates, calabaza, pimientos y patatas.

Sabor & Aroma: Amargo o astringente, cálido y terroso

Combina bien con: ají, comino, laurel, ajo, cebolla, cítricos y tomate.

Origen: India

Esta información no tiene la intención de diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.

Por Favor tome en cuenta: Siempre debe consultar con su doctor antes de hacer cualquier cambio en su dieta. 

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