Chía - Semillas de Chía

Las semillas de chía son un ingrediente natural, libre de gluten y apto para celíacos, ideal para quien busca una fuente vegetal de omega-3, fibra y nutrientes esenciales. Su versatilidad culinaria y beneficios para la salud la convierten en un complemento valioso para desayunos, horneados y ensaladas.

Características

• Composición: 100% semillas de chía
• Sin gluten: aptas para celíacos
• Perfil nutricional: rica en omega-3 y omega-6, fibra soluble, antioxidantes naturales, vitaminas y minerales
• Propiedades: antiinflamatorias, laxante suave y antiagregante plaquetario
• Versatilidad: ideal para panadería y repostería, mezclas para granola y cereales, y como topping para helados y ensaladas

Beneficios

• Apoya la salud cardiovascular gracias a su equilibrio de omega-3 y omega-6 y a su efecto en la regulación de presión arterial, colesterol y triglicéridos
• Contribuye al control de peso gracias a la fibra soluble que favorece la saciedad
• Mejora la salud digestiva al promover un tránsito intestinal regular
• Puede aportar beneficios para la función cerebral y la salud mental; algunas investigaciones asocian su consumo con menor riesgo de ciertas condiciones neuropsiquiátricas, sin sustituir tratamiento médico
• Proporciona energía y resistencia gracias a su contenido de proteínas
• En la cocina, eleva el valor nutricional de panes, postres, granolas y toppings

• No posee gluten en su composición química por lo que es ideal para la alimentación de personas celiacas.
• Aportan omega 6 y omega 3 que ayudan a disminuir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.
• Contiene antioxidantes naturales, vitaminas y minerales.
• Contiene fibra soluble, lo que ayuda en la pérdida de peso y obesidad.
• Es antiinflamatorio.
• Es laxante.
• Ayuda a regular la presión arterial.
• Ayuda a controlar los niveles de colesterol.
• Reduce los niveles de triglicéridos.
• Ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
• Es un antiagregante plaquetario, lo que ayuda a disminuir el riesgo de trombosis.
• Problemas gastrointestinales.
• Disminuye la dermatitis.
• Previene enfermedades como: depresión, Alzheimer, déficit de atención, esquizofrenia, autismo, estrés.
• Proporciona energía, aumenta fuerza y resistencia, gracias su contenido alto en proteínas.

Usos:

En panadería y repostería. En mezclas para granola y cereales. Como topping para helados y ensaladas.