El Chile Chipotle Entero es un pimiento chipotle deshidratado, en formato entero, pensado para cocineros que buscan un sabor ahumado y afrutado intenso. Ideal para salsas cremosas, sopas, mole y para dar un toque mexicano y versátil a tus platos.

Características

• Estado: Entero (deshidratado)
• Presentación: Entero
• Origen: México
• Estilo de producto: Entero
• Uso recomendado: Cremas, salsas, sopas, mole; combina con pescado y aves; ideal para enchiladas y tacos
• Preparación: Enjuagar con agua tibia; rehidratar en agua caliente 10 minutos; añadir a la receta durante cocción mínima de 10 minutos; tras la rehidratación, picar o triturar
• Almacenamiento: Lugar fresco y seco
• Sabor y aroma: Frutado con undertones herbáceos; picante moderado
• Rango de picante (SHU): 1,000–2,500 y 3,500–8,000 SHU (según lote)
• Vida útil: 3 años
• Perfil dietético: Natural; sin alérgenos especificados

Beneficios

• Añade un sabor ahumado y afrutado distintivo que realza cualquier salsa, sopa o mole.
• Formato entero y deshidratado facilita el almacenamiento y la conservación a largo plazo.
• La rehidratación y el picado o triturado permiten ajustar la textura y la intensidad según la receta.
• Versátil para múltiples cocinas: mexicana, latina, caribeña y fusiones que requieren un toque picante y aromático.
• Conserva calidad y aroma sin perder su carácter, incluso después de varios usos.