Chile seco de picor intenso y sabor limpio, utilizado para aportar calor a salsas, guisos, adobos y otras preparaciones.
Uso sugerido
Puede tostarse brevemente, rehidratarse en agua caliente y después incorporarse entero, picado o triturado. Añade gradualmente y ajusta la cantidad según el nivel de picante deseado.
Ingrediente: chile de árbol seco.
Origen indicado: México.
Conservación: guardar bien cerrado en un lugar fresco y seco.