El Chile Morita Mexicano es un chile Morita chipotle seco y entero, conocido por su sabor ahumado distintivo. Ideal para cocinas mexicana y del suroeste, aporta profundidad y carácter a salsas, guisos y preparaciones de carne.

Características

• Estado: Entero y deshidratado
• Ingrediente: Morita chiles secos (Chipotle Morita)
• Origen: México
• Perfil de sabor: Ahumado con matices ligeramente dulces
• Nivel de picante (SHU): 3,500–8,000; 10,000–23,000; 30,000–50,000 (varía por lote)
• Presentación: Entero
• Usos culinarios: Salsas, adobos, enchiladas, chili, guisos, carnes y más
• Preparación básica: Enjuagar con agua tibia; rehidratar en agua caliente 10 minutos; añadir a la receta que cocine al menos 10 minutos; tras hidratar, trocear o hacer puré si se desea
• Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco; vida útil de hasta 3 años
• Origen gastronómico: Cocina Cajún, Caribeña, Latina, Mexicana y Southwestern (sur de EE. UU.)
• Dieta y alérgenos: Natural y No-GMO; sin alérgenos especificados

Beneficios

• Sabor ahumado auténtico: Aporta profundidad y complejidad a salsas, caldos y platos de carne sin necesidad de humo adicional.
• Versatilidad de textura: Rehidratar, luego picar o hacer puré para ajustar la consistencia de la receta.
• Fácil de usar: Preparación rápida: enjuagar, hidratar y agregar durante la cocción.
• Resultados consistentes: Ideal para platos típicos de la cocina mexicana y southwestern, como barbacoa, chili y enchiladas.
• Conservación y calidad: Mantiene calidad en un lugar fresco y seco por hasta 3 años.