Clavo Olor - Cloves

CURCUMA


Precio habitual ₡ 1.995,00
Clavo Olor - Cloves
Clavo Olor - Cloves

Clavo Olor (Syzygium aromanticum):

Proporciona sabores picantes y dulces, esta mezcla de sabores resulta deliciosa si utiliza en repostería y en platos salados.

Es una especia que se cultiva comercialmente en Indonesia, Madagascar, Pakistán y Sri Lanka. El clavo, es la cáliz seco de una flor no desarrollada con la semilla todavía adherida.

Esta especia es indispensable para llenar tus platillos de intenso sabor. Se usa mucho en postres, sopas, frutas y en ocasiones se agrega adiciones, como el Chai.

** Eugenol es el principal constituyente del Clavo. Se usa como analgésico dental y para disminuir la inflamación (Comisión E). Sin probar: ulceras estomacales.

Clavo de olor (Syzygium aromanticum):

Proporciona sabores calientes y dulces, esta mezcla de sabores es deliciosa cuando se utiliza en confitería y platos salados.

Es una especia que se cultiva comercialmente en Indonesia, Madagascar, Pakistán y Sri Lanka. El clavo es el cáliz seco de una flor sin desarrollar con la semilla todavía unida. Esta especia es vital para llenar sus platos con un sabor intenso. Es ampliamente utilizado en postres, sopas, frutas y, a veces se agrega en tés como Chai.

** Eugenol es el principal constituyente del clavo de olor. Se usa como analgésico dental y para reducir la inflamación (Comisión E).

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