Hinojo 

Las semillas de hinojo enteras son una especia aromática versátil, ideal para cocineros que buscan añadir un toque dulce, cálido y terroso a una amplia variedad de platos. Perfectas tanto para cocinas domésticas como profesionales que desean realzar recetas con sabor natural.

Características

• Presentación: semillas enteras; pueden romperse o molerse ligeramente para liberar más aroma.
• Preparación: se pueden usar enteras, o trituradas con molino de pimienta o mortero y pilón.
• Perfil de sabor: dulce, cálido y terroso.
• Origen: India.
• Vida útil: 4 años.
• Almacenamiento: conservar en lugar fresco y seco en un frasco de vidrio hermético.
• Preferencias dietéticas: 100% natural.
• Alérgenos: No especificada.
• Ingredientes: semillas de hinojo.
• Usos recomendados: encurtidos, legumbres, remolacha, patatas y col; también para quesos, aderezos, mantequilla, galletas, tés especiados, panes y más.
• Combinaciones culinarias: funciona bien en cocinas americanas, asiáticas, chinas, francesas, jamaicanas, mediterráneas y marroquíes.

Beneficios

Con las semillas de hinojo podrás realzar sabores sin necesidad de aditivos, aportando aroma y sabor distintivos que elevan platos salados y dulces por igual. Su versatilidad permite personalizar encurtidos, guisos y mezclas de especias para panes y postres, añadiendo profundidad sin complicaciones.