Levadura Seca Libre de Gluten 8g Jinca Foods

DESCRIPCIÓN

Es un tipo de levadura partir de un hongo llamado Saccharomyces cerevisiae, a diferencia de la levadura que se usa para hornear pan que esa activada (Viva)a diferencia de la levadura que se usa para hornear pan, que está "activada" (también conocida como viva), las células de la levadura nutricional están desactivadas (muertas). Es rica en nutrientes de hay su nombre. Amplios beneficios a la salud con su consumo, entre ellos mejorar el equilibrio de la f10lora intestinal.Los usos en la cocina van desde sustituto de queso parmesano, como ingrediente para mayonesa vegana, salsas para dipear o en forma directa sobre alimentos.

INGREDIENTES

Levadura (Sancharomyces cerevisae), monoestearato de sobitán (emulsionante)

INDICACIONES DE USO

Para preparaciones de panadería y repostería. Mantener en un lugar fresco y seco

MODO DE EMPLEO

Mezclar el producto directamente con harina durante la primera etapa de amasado