La Pimienta Negra en Granos es un condimento esencial para realzar sabores en la cocina diaria y profesional. Ideal para cocinas que buscan un picante aromático y versátil, aporta un toque cálido y penetrante a cualquier receta.
Características
Presentación: Pimienta negra en granos (entero).
Origen: Costa Rica.
Aroma y sabor: Picante y penetrante, con tono caliente.
Versatilidad de uso: Se puede usar entera, triturada o molida, según la receta.
Usos culinarios: Ideal para vinagretas, salsas, marinadas y aderezos cremosos.
Recomendaciones de preparación: Es mejor usar recién molida y añadir al final de la cocción para conservar el aroma.
Estilo de cocina: Americana e Indian.
Almacenamiento y vida útil: Mantener en lugar fresco y seco; vida útil de 3 años.
Alérgenos: Ningún alérgeno especificado.
Beneficios
Potencia el sabor de salsas, marinadas y aderezos sin necesidad de añadir sal extra.
El aroma se mantiene mejor cuando se muele justo antes de usar, añadiendo un toque distintivo sin dominar el plato.
Gran versatilidad para estilos de cocina como Americana e Indian, facilitando la creación de recetas diversas.
Vida útil de hasta 3 años con un almacenamiento adecuado, lo que facilita la planificación de la despensa.
Procedente de Costa Rica, ofrece calidad y trazabilidad consistentes para tu cocina.
Ingredients
Black peppercorns.
Recommended Applications
Easy to use and versatile, Black Peppercorns can be added whole, crushed, or ground. Commonly used to make vinaigrettes, sauces, marinades, or creamy salad dressings.
Basic Preparation
Any spice is best to use promptly after it has just been ground. Another way to add the Black Peppercorn flavoring is to place them in a cheese cloth bag and let simmer in a stew or soup, remove the bag before serving. Also notable, pepper looses its flavoring during extended cooing periods, so it is best to add towards the end of cooking.